Baguette con cochinita pibil, queso manchego, bañado con nuestra increíble salsa habanero-deli-piña (julianas de habanero, cebolla, piña, perfumada con limón y orégano).
Increíble combinación de cuatro quesos (panela, oaxaca, manchego, mozzarella) salteados con pesto (piñones, albahaca fresca, cebolla, aceite de oliva y un ligero perfume de ajo).
Deliciosas tortillas de maíz hechas en casa, rellenas de nuestra Cochinita, bañadas con nuestra salsa roja tatemada, espolvoreadas con nuestro queso panela, crema y chiles manzanos encurtidos con cebolla morada.
Deliciosas tortillas de maíz cacahuazintle, rellenas de pechuga de pollo ó huevos revueltos, bañadas con nuestra salsa verde casera, gratinadas al horno con queso manchego y crema.
Deliciosa carne wagyu de campo libre, queso manchego, salsa de ciruela con arándanos, chile morita y pistache, mostaza antigua, catsup, mayonesa casera, untado en un bollo integral acompañada de lechuga y tomate.
Exquisito jamón serrano español con queso oaxaca y manchego, bañado de nuestra salsa higo-chipotle-deli (aceite de oliva, vinagre balsámico, chipotle, alcaparras y cuadritos de higo fresco).
Mezcla de lechugas frescas, delicioso filete de atún sellado (200 gr) marinado con limón real, tomates cherry, pepinillo fresco, rábano sandía, aguacate y bañado con aderezo de jengibre fresco.
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